热情好客的客家人

1,659 次阅读  2014-03-11   厦门发团,免费接送,豪华大巴,车上付款,签订旅游合同,土楼专线品质之旅!
  

  客家人热情好客与客族性格豪爽有关。移徙之民若无开朗豪爽气概是难以在异地它乡开拓发展的。豪爽则不斤斤计较,才有更多精力于发展建设,豪爽则 将一切艰难困苦置于谈笑之中。豪爽则必然心胸开阔,心胸开阔岂能不热情好客?我是在客家地区长大20多岁才离客地,且经历工、农劳作,对于客家人的豪爽性格深有体会。客家人,尤其是操工农业者,工作环境极为艰难,如农民之“背朝黄土面朝天’ “汗滴禾下土”,不豪爽何以面对?豪爽,则对困难一笑置之。操工业者如建筑业成天与水泥砖瓦打交道,烈日之下夯土砌墙挥汗如雨,因了豪爽而说些粗俗的玩笑话,则不知不觉中收了工,方不为生活的艰难所压倒。

  客家人热情好客与崇礼风尚相关。客家人礼节周到,生活再困难用度再拮据,也不能失去亲朋交往送往迎来的礼节,宁愿自己节衣缩食也要表示出好客,他们自认为不能降低客家人的文明程度。这是儒学崇尚礼仪风尚的浸染,在家族内部虽俭省但对外则一定要讲面子讲排场。我的母亲便是这方面的典范。幼时家贫,有邻里亲朋所送的喜庆食物,我母亲不让自家人吃而多是作为礼物转送他人。

  从《逆流路站谣》你可找到客族热情好客的痕迹。“潮阳揭阳并海阳,湘子桥头望头塘,鱼湖水秀山形好,曲曲弯弯在两旁。淙水行船无阻碍,何愁乌石在中央。爱做衣裳到葛布,久闻好蓆出階隍。走到产溪河水浅,朱坑起岸买猪羊。买到猪羊转水砾,先浸赤米蒸酒娘。无菜自有黄竹笋,昏昏醉到代富塘。高陂妹子情义好,宋公转角来商量。送妹九龙岗上过,到了南坑嬲一场。买好炆薯来打点,恭州坳上等情郎。大麻产有好麻饼,三河名产豆干香。恭沙水路多弯曲,浒田一到尽沙床。船至广陵南风起,满帆风送到西江。黄龙狮子来相会,大埔县城好地方。滩头水急加把劲,永青松杉满山岗。船至石上为终点,载上货物再返航。

  此外,客家人之好客是“他人主义”的一种具体表现。一心想着他人处处为着他人,对别人温良恭俭让,这似乎是客家人的一种本能。2002年夏我赴梅州访“人境庐”,时已过午,附近难寻餐馆,人境庐的管理人员邀我与她共进“家常便饭”(她并不知我的身份地位而是以平常游客看待),这便是客家人之好客本能所致。又如,2002年7月我赴江西搜集资料。在井冈山市见到很多客家人。他们多是清代时由广东迁去的,尤多梅县、兴宁迁去,他们都非常热情。在井冈山上的“客家风情展”见到几位客家人。因天雨我去时已是晚上10点,他们已经“收摊”了。见到我这客家乡亲热情加演“专场”。如此亦纯是“利他主义”的本能表现。兴宁小栅迁去的杜文彬吹起了“辣叶”(威灵仙叶子夹在舌上吹奏),其声高亢响遏云端,吹的是《井冈山上太阳红》等高亢曲调。几位客家妹唱起了《敬茶歌》,向来自远方的客家妹表示敬意,声音清冽宛如潺潺流淌的山泉。他们还一边让我听山歌一边让我品茶,就茶的糕点多样,有薄荷酥、刀板豆、南瓜花、坟包粟、炒花生、炸土豆片,还有南瓜籽、凿头草,真是客家人热情好客的写照。

  再是2002年7月我赴闽西调查,车到石壁客家祖地,刚下车则下起了雨。我忙向大门旁的小卖部走去,一为避雨二为买资料。雨越下越大,时已傍晚6时许,我向主人张美珠打听住宿问题。她说还要到1公里外的禾口乡去,这时已无过路车可搭乘,而我什么雨具也没带,要走着去(还有行李)是绝不可能的。张美珠说要不上她家去住,以前也有来搞调查的还在她家住了许久呢。于是我相跟着冒着雨深一脚浅一脚地到她家。她婆婆很热情,立即烧水让我洗澡,继而又操持做饭做菜。晚上,她公公回来,餐桌上还摆上家酿娘酒,从不喝酒的我在无比盛情下喝了半碗(喝酒不用杯而用碗,真个是大碗喝酒,此同陕西民俗),还吃了平生也没吃过那么多的大块炖肉,因为实在是盛情难却。这就是客家人的热情待客,而且是出自天然的纯粹的利他主义。以上是我2002年夏赴闽粤赣调查在三地的亲 身经历,他们并不知我的身份地位甚至不知道我是客家人,然而他们热情待客的本能让我宛若喜遇至亲而达心灵深处的感动。

  版权声明:本文如有版权所有者发现自己作品被使用,请及时我们删除,谢谢。

土楼旅游报名热线
  • 联系人:小向
  • 电话:0592-5164098
  • 手机:18030107366
  • 品质团 免费接送 车上付款 签旅游合同
  • 土楼旅游网,QQ 提前一天电话报名
福建土楼景点美图

关于我们| 联系小向| 版权声明| 土楼旅游线路推荐| 预订流程| 免费接送
Copyright © www.520tulou.com  土楼报名热线:0592-5164098 18030107366
厦门土楼旅游直通车 地址:厦门市思明屿后南里 270# 507室 闽ICP备09019217号-1
土楼旅游,厦门天天发团,酒店免费接送,永定土楼一日游,南靖土楼一日游,云水谣一日游,车上付款,签订旅游合同,豪华旅游大巴,土楼专线品质保障!