永定县湖坑镇的裕兴楼,建造时楼主更有绝招,除了热情招待之夕,在工匠上墙前每人发给—个纸包。里面装了什么呢?上墙后打开一看竟是晶莹雪白的一块冰糖,他们明白了东家的用意,夯墙时哪有不出力的呢!过路人见夯塘工个个嘴巴鼓鼓地在专心夯筑,感到奇怪:“怎么不说话呀?是牙疼吗?”叫他们怎么回答呢?后采有人将此事说明,路人才恍然大悟,美传该土楼为“冰糖楼”。
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