福建四季温暖潮漫，封闭的土楼却能保持清新干燥，并将雨水和污水择出楼外，其奥妙之处就在天井的下面, 土楼中的天井一般妊于通廊地面30–40厘米，天井地面中间略高、四周低，此外靠近大门的比后面的略低一点。这样，雨水和生活污水就会通过天井四周的小沟汇入楼内的一条或多条暗沟里，经楼门地下的暗沟向楼外排出．大型的土楼内，天井一般会铺有鹅卵石，石缝往往起到渗水的作用，可消解一部分地面积水。
土楼内掉水沟又分为明沟和暗沟，明沟时常清理打扫．对于暗沟的清理，客家人也有—套方法；在天井和暗沟交接处放铁栅栏，或用砖砌成几何形，将些体积大的污物挡在外面：每一条暗沟里放养乌龟，因为乌龟喜欢阴暗潮湿的生活环境，它们来回爬动也能起到疏 通暗沟的作用；在下大雨时用长竹竿清理暗沟中的泥污。
