土楼夯筑对泥土质量要求甚高，这是由土楼的特殊构筑方式所决定的。与石砌、砖砌墙的传统非高层建筑和现代钢筋水泥建筑不同，土楼墙体的形成与整个建筑的承重方式都取决于夯土墙。石砌、砖砌建筑，无论石块与砖之质量好坏，它们都是定形的固态建材，用沙浆砌上去，不会自行发生变形，也就是说在成墙后不会因材料干燥缩水而发生开裂走样的问题。现代钢筋水泥框架建筑，因其各堵墙相对独立，并不承受整体重力，对墙砖质量要求不高。但是土楼的夯土墙则既是墙体，又是上面屋架的承重构架。每一版土墙都对上面的土墙负重，续夯每一版土墙，都取决于下面各版土墙的质量。在实际筑楼过程中，因泥工技术经验不足或者用料不精、发酵工艺不到位等原因，在夯墙过程中墙体开裂、倾斜走样，以致无法夯下去，推倒重夯的事故时有发生。
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